椰蓉花卷
消耗椰蓉很棒! 椰蓉馅: 100g椰蓉 50克糖 20g纯牛奶 30g玉米油 2个全蛋 甜度适中
2018-09-01
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蛋挞~无淡奶油
减了10克糖 160度 60分钟
2018-07-22
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蛋挞皮版香蕉派
哈哈 家人说和外面买的一样好吃 一出烤箱就剩这两个了
2018-07-15
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芒果牛奶布丁
双倍的量 20g吉利丁粉 好吃又简单。
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初雪蛋糕(椰蓉奶油蛋糕)
上面装饰用的是红萝卜~~
2018-05-05
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大米发糕
一发1个小时 二发半个小时 非常好吃~ 很棒的方子~~~
2018-04-29
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奶黄馅
2017-09-26
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香肠兔子馒头卷
2017-09-17
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《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
FB:翻倍的量做了16张饼皮,有待提高。1. 不需要做翻倍,剩了不少饼皮,方子的量足够做一个八寸大小蛋糕。 2. 奶油 500g,其他翻倍。 3. 冷藏太久不好,奶油和水果会糊,不像千层蛋糕,层次分明。
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《Tinrry+》提拉米苏
根据方子做了8寸戚风版提拉米苏 做了点调整 配方:淡奶油200g 马斯卡彭250g 吉利丁片 15g 白砂糖75g 蛋黄2个 水75g
2017-05-30
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芒果慕斯
乘以1.78做了八寸的芒果慕斯,戚风蛋糕底 1. 两片蛋糕底,放第一片蛋糕后放冰箱冷冻了几分钟,没有上浮,但是放第二片的时候明显感觉上浮了,点解? 2. 多了很多慕斯液 3. 镜面用的一包QQ糖70g+70g水,没处理好,慕斯液倒太满了,导...
2017-05-14
1. 糖粉和可可粉要买防潮的,不是防潮的,很快就没什么图案了。可以多撒点,图案清晰些。 2. 吹风机脱模不要太久,会化。
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