砵仔糕/钵仔糕
水300 糖50 粉200 蒸15分钟
2020-02-25
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超百搭巧克力淋面
后补一下图片
2018-10-28
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50巧克力,65奶油!5白糖(多了一点点)
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淋面蛋糕:美貌与美味
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儿时去面包房必买的[椰丝奶油包]
做小小个的,做了19个😂还是做不出儿时的味道,儿时应该是植物奶油!现在用的是动物奶油
2018-10-14
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椰汁千层糕
3砖糖感觉不够甜!下次加3.5砖!椰汁里另外再加100g白糖试试
2018-10-11
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海洋酸奶慕斯蛋糕
深海250雪碧+吉利片,浅海100雪碧+吉利片,一包饼干,咖啡粉加水后20g,奶油300,芝士一盒240,奥利奥6块,奥利奥碎160+40黄油,酸奶200
2018-10-02
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白巧克力甘纳许淋面(更新详解)
50白巧+18淡奶油,太浓!流不动
2018-09-25
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蛋黄酥
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2018年08月16日
6寸8寸一起烤,非常满!可能鸡蛋大了?之前单烤8寸也是很满的
2018-08-16
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2018年08月15日
很好,8寸做了个蛋糕
2018-08-15
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金沙奶黄月饼
分18份 皮20g,蛋黄25g,玫瑰10g 蛋黄多约6份 下次出炉要涂点油才好看!现在干巴巴的,没回油
2018-08-09
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洛神花果脯