简单快手,因为奶油奶酪快过期了所以加多了,超级浓郁芝士味。 刚开始底火有点低中间上不去,后来调高了整个鼓上来,过程很搞笑。 妹妹说有点腻,下次加个饼干底应该就更好了。
2018-10-31
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减糖做的,32L烤箱烤了3盘半,烤了将近两个小时,累s了……用了红曲粉的圆嘴那个有苦味,其他用色素还好,就是糖的味道,蛋白霜果然非常稳定,最后半盘被我折腾了一个小时才有点消泡。
2017-02-11
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中层190度10分钟,外焦里软,卷不起来,只能做成贝壳夹心😄。口感就是没烤干的手指饼干,做法也相似,是哪里错了么……
2017-02-11
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
竟然忘了买紫薯粉,只能全部做成蛋黄酥,前20分钟160度觉得低温了,后面10分钟170度,好吃!但是靠近中心的皮有一点硬,不知道是火不够还是时间不够。
2017-01-31
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