腊肉三炒之湖北人的红菜薹炒腊肉
家中没有腊肉，用咸肉替代，可惜时间仓促了点没太时间将咸肉焯水，成品有点咸了，但丝毫不影响口感#晚餐•2025年1月14日#
17天前
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鲜！— 粉皮花鲢鱼头汤
老公钓来一条大胖鲢鱼，鱼头单独做一道粉皮花鲢鱼头汤。根据菜谱一步一步做的，提前把鱼头用盐和料酒就腌制了一下，鱼头太大煎的时候挺费劲。把干料炸香再加湿料，然后下鱼头，开水一次性加到没过鱼头。成品yyds,光喝汤就鲜的掉眉毛了。
2024-12-08
爆炒蟹腿肉
蟹腿肉用玉米粉、料酒、白胡椒腌入味，加点自己喜欢的配菜爆炒，出锅，完美快手菜🥳
2024-11-16
红烧甲鱼
第一次尝试，甲鱼前期处理比较麻烦，真的烧也还可以，就是要慢炖入味一点
2024-11-15
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花甲金针菇粉丝煲(砂锅)
新锅开锅，买的综合贝类，配料基本同方子，味道YYDS👍#晚餐•2024年9月1日#
2024-09-01
在家也能做出米其林餐厅的味道|黑松露炒饭做法分享
入了瓶松露酱，正好来个烩饭试试手，味道不输米其林
2024-06-24
爆米花来了！！！超级简单易上手的焦糖/巧克力爆米花
家里没有黄油，用巧克力化冰糖做了个巧克力糖浆，裹在爆米花表面很nice👍
2024-05-30
2024年01月18日
泰式柠檬鸡爪，夏日里的一道零食
2024-01-18
响油鳝丝
照着方子做的，自由发挥了一下，yyds
2023-12-10
上汤豆苗
姜蒜爆香，加一个皮蛋、一个咸蛋捣碎，没有午餐肉用的牛肉末代替，热水烧开加豆苗，装盘，色香味俱佳！#晚餐•2023年12月5日#
2023-12-05
蟹粉烩豆腐
再接再厉，用剩下的秃黄油做了个蟹粉豆腐，没经验把豆腐捣得有点碎了，没用高汤，原汁原味，加了姜末和白胡椒去腥，口感超赞👍
2023-11-18
蟹黄面，秒杀一切饭店的自制暴多蟹黄酱！
拆蟹是个体力活，先拨两只练练手。家里没有猪油，用的核桃油代替，味道也相当不错。
2023-11-17
牛油果贝果
carole可可
