#晚餐•2020年4月28日# 超好吃,咬一口里面都能流出汁水来,外面很脆很香,真的棒!我的鸡翅在原配方的基础上还加了一些洋葱,腌八只鸡翅放了半包奥尔良腌料腌料一天半的时间,我的空气炸锅比较热,我调了160°15分钟,十分钟后拿出来翻面,放...
2020-04-28
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#早餐•2020年4月2日#第一次做蛋糕卷成功,虽然做工有点勉强,但起码站得住脚了 @幸福de眼泪爱美食 谢谢老大的方子
2020-04-02
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这个水合法和面与波兰种的组合非常好,造型随便自己掐,面包很软,做的时候有点粘手,应该和面粉的耐水性有关吧,下次再摸索一下#肠仔包#
2019-08-14
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
#中秋礼#做油皮的时候用了一半黄油一半猪油,皮的延展性很好,油酥按照方子来很烂不成型,不知道是不是猪油的问题,自己又按手感加了好多低粉,具体加了多少不知道,最后才成型了,做了两次,这是第二次的,比较好看,第一次中间留白了没那么好
2018-09-18
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腌了两天才记起来要烤,非常入味,选了梅头肉超级嫩,由于不喜欢吃肥的,所以把梅头肉多余的肥肉都割掉了,剩下的烤的时候都化成油滴掉了,所以基本上都很瘦,方子很好,我没放葱白,因为没有,放了蒜,很香,简单,容易成功,下次再做
2018-06-13
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