新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
用这个方子，修改了一下，做成了紫薯馒头，没加糖，但是加糖发的更快，面粉跟水的比例差不多2：1，用方子里面的水完全不够，不过大家只要混合到无干粉状态就可以了，这个真的要自己动手做才会明白，本人也是新手一个，看很多配方，只有真正实践才会知道，不...
2020-03-21
8 0
逗妣君
（福建,厦门）
第二次做，一大早爬起来研究，翻倍的量做的，打发的蛋清分三次加到米糊里，加完还有些没打发的透明蛋清液，原本以为玩了，不成功了，没想到居然成功了，还挺软的，就不纠结发的高度不够了，吃着挺发的，这样就够啦，翻倍量一样蒸45分钟，只是多了结束后保温...
2020-03-04
19 0
逗妣君
（福建,厦门）
