烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
烤箱170度30分钟
2022-03-29
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榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
用了5个本鸡蛋,400克淡奶油,250克榴莲肉,其他材料减半,糖30克
2020-06-22
蛋白糖
用了50克糖做了两份,其他都加倍,50分钟底层温度感觉高了,有点黄,上层的感觉还有点软,后放下层再烤了10分钟,就很好了
2020-03-31
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白蘑菇奶油培根意面
大蒜换成了洋葱,另加了虾,西兰花和胡萝卜
2020-03-30
棉花纸杯蛋糕
用了4个本鸡蛋,70克糖,21克油,65克低粉,25克牛奶
2020-03-28
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虾仁菠萝炒饭
味道不错,下次做的话虾可以稍早点放,芝士迟点放
菠萝包-拒绝店里那些甜到吃不出香味的菠萝包
用面包机揉面1小时,最后颜色感觉不够点,上200,下120再5分钟上了下色,味道还不错
2020-03-22
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包子馅
五花肉糜300克生姜2小片切很碎,玉米油1勺,料酒1勺,蚝油1勺,一品鲜1勺半,盐1小匙,糖1小匙,搅到筷子受阻,分4次加入一小碗(最小的碗)水搅到肉发胖,放入葱
2020-02-24
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松软可口的毛毛虫面包
2020-02-23
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2020年02月20日
面粉今天稍多了点
2020-02-20
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通用包子皮做法/无泡打粉
底部下次不能用硅油纸,底部不够发,而且有点生,一定要用纱布;折皱下次大一点会更好看
2020-02-18
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