黑糖爆浆了🤣 可能因为葡萄干比较多 不是从底部爆的，居然是从侧边咕噜噜冒出来 但是好好吃呀！黑糖肉桂南瓜的搭配好上头😉#早餐•2020年10月18日#
2020-10-19
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CHEESE！芝士/奶酪真爱者请进！各种干货知识！极度走心！
camembert撒坚果烤一下，配无花果醬，crackers蘸着吃。酸甜的果酱更显出奶酪的奶味，好吃不腻！
2020-09-20
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超级超级松软！面团是有点粘手的，我加了挺多手粉。一次发酵的包子跟那种二次发酵的方子相比褶子会比较不明显（也可能是我的水平不好哈哈😅） 除此之外，完美！#午餐•2020年8月22日#
2020-08-23
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【Sourdough】天然酵种红薯欧包（附不同割包刀片使用体会）
#天然酵种# 跟Ken的方子比这款含水量没有那么大，非常好操作。最近天热，发酵时间要缩短，以面团的状态为准。我一发用了四个小时，二发冷藏8小时+室温1个半小时。割包还需要多练习，还不够深不够利落，表面的面粉洒的也不够均匀。 之前一直用铸铁...
2020-08-16
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用天然酵种做的，也一样成功！记住发酵的味道和触觉是最重要的。 给Sunny老师打电话👏#天然酵种# #全麦吐司✨#
2020-07-01
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没有pizza stone，用的铸铁锅烧热做的pizza。bake三分钟，再broil五分钟，也做出了脆底大气孔。两个人几口就吃完一个，竟有点空虚。#天然酵种# #🍕披萨，披萨！#
2020-06-29
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ivy8252003
