超简单只需一发不放一滴水、弹性超好的黄金南瓜馒头(记录方子),附边角料的整形
500g的面粉,400g的南瓜,水一丢丢,软泡泡的南瓜馒头,好吃😋一个50g,一共18个馒头,4.20发面,不到一个小时就发好了,用的温水➕酵母的
9天前
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【绿豆糕】 食材:三百五十克绿豆、豆沙馅 调料:三十克白糖、七十五克黄油、蜂蜜2勺,旺仔200ml 50白糖,黄油93.7克,40麦芽糖 1️⃣ 350克脱皮绿豆泡2小时,泡了冷水烧开2分钟去腥 2️⃣ 冷水上锅蒸,水开计时蒸40分钟,蒸好...
2023-07-08
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两个大鸡腿剁好了用生抽2勺老抽一勺蚝油一勺,少许盐放冰箱腌冷藏30分钟,啤酒500ml 生姜蒜八角桂皮香叶过油炒香,半勺豆瓣酱,下鸡腿,大火翻炒,加啤酒,中火10分钟加芹菜,千张收汁
2023-06-18
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记录一下 糯米480g泡了一小时 香菇4个 肘花火腿一根 香干3块 配料切丁加生抽3勺,老抽1勺,蚝油,糖盐放置搅拌 糯米蒸熟了把配料放进电饭煲搅拌均匀 放凉了包烧麦,饺子皮包,最后剩下110g饺子皮,馅都用完了
2022-10-25
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🥥买错了椰肉还很嫩,但是这个做出来不影响椰子冻口感,2个大椰子770g的椰汁,白糖80g,牛奶380毫升,奶油80毫升,吉利丁20g,做出来不是很冻,吉利丁少了家里没有了[大爱]真好吃😋下次继续买了做,就是椰子壳开起来太累了,找到三角切口砍...
2022-08-06
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没有加可可粉,做的原味,奶油里面加上奥利奥饼干碎简直是人间美味💗家里奶油又不够了得买了,没有买那种盒子,用的家里的碗做的,颜值欠佳,但是味道和外面一样
2021-11-07
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