看到庄祖宜一家四口在一起烤饼干的那段视频就觉得很温馨,心血来潮也买了巧克力豆回来烤了一些。刚出炉时那种湿润的口感真的就跟蛋糕一样,苦苦巧克力豆不用含就已经化了。稍微放凉饼干就会变硬变酥,只要一杯牛奶就可以一口一口解决掉一盘~~ #早餐•20...
2016-09-05
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因为没有吐司模一直就用磅蛋糕的模具来烤吐司。那阵子老公减肥,作怪说不吃油不吃糖,所以和面的时候黄油量减半,增加了水量,没有放糖,所有的甜味都来自后来的红糖。烤出来的确没有油油亮亮的,但是也不干。吃起来淡淡的面香味和偶尔嚼到的一口红糖还是幸福...
2016-09-05
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croissant做的一次比一次好,酥皮做起来太麻烦、一次做了很多,于是做了红豆和巧克力两种口味。配方我稍微做了一点修改,和面的时候就加了一些奶油,里面的面皮变得更加松软了。 #早餐•2016年9月5日#
2016-09-05
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