Gluten Free Cookie
无黄油曲奇，麦子原味
27g糖刚好。90g澳冠中筋粉+30g蛋糕粉（筛糖），150度20分钟再低温烤一下。有点太焦了。
2019-09-11
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枣泥核桃蛋糕
刚好能做两个4寸。减了30g糖，还是好甜。下次试一下蛋黄10g糖，蛋白20g糖。用的澳冠无麩质粉筛糖，没放小苏打、蜂蜜和核桃。#无麸质##无麸质餐单#
2019-06-09
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6寸戚风蛋糕零失败版
160度30-35分钟👌#无麸质#
2019-05-12
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鸡米花
米饼掰碎代替面包糠#无麸质#
2019-03-03
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澳冠粉代替面粉，米奶代替牛奶。小模具用150度刚好（时间忘记看了。。）#无麸质##无麸质餐单#
2019-02-18
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没用奶粉和醋，30g澳冠香草蛋糕粉（筛糖后）+90g澳冠中筋粉，150度20分钟左右，再用130度烤了一会。橄榄油的味道确实太重，以后不用啦。
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用无麸质面粉代替低粉，米奶代替牛奶，做出来竟然口感味道都不错！170度烤30分钟面上有点焦，下次试试160度。#无麸质##无麸质餐单#
2019-02-12
枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）
白糖200g，红糖148g，其他材料全部两倍量，能做4个6连模。170度半小时，或者之后180多烤5分钟，表皮更硬一点也很好吃。
2017-01-30
私家炸肉
按原方，好吃哟！
2017-01-23
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超简单的星巴克巧克力麦芬~~更新啦~无需打发
这些量分一个6连模，稍微还差一点。按原方做的，味道不错，虽不如星巴克的细腻湿润，但也很满意啦！
2017-01-20
法式奶香片
半根法棍：黄油30g、蛋白30g、糖30g、淡奶油55g、炼乳随便挤了一点。上下火180度中层，10min再翻面5-10min，看中间不脆又调低温度烤了一会。也许调低温度，延长时间会更脆。要盯紧，很容易焦啊。
2017-01-17
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轻芝士蛋糕
2017-01-12
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ZZechoZZ
（浙江,杭州）
