嘻嘻小V的厨房

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2015-10-18 加入
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  • 花生酪

    花生酪 

    3人食,用量加倍,第一次整,花生味很香,不过花生糊不够稠,下次多下些糯米

    2016-01-03

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  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法) 

    香料包按照方子稍加罗汉果,味道回甘,喜欢偏甜的可以试下,又下火。。改用鸡爪,焖的时间比方子的牛展缩短3分2,咬劲刚好。。。

    2015-12-27

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  • 无水无油香脆花生糖

    无水无油香脆花生糖 

    整个流程都好顺畅,唯独切糖时可能装的盘子太小使不上劲或者没有等到冷却就切,反正到最后切糖时用了很大功夫。。。不过自制花生糖真的很有花生味

    2015-11-29

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  • 家庭版酸汤肥牛

    家庭版酸汤肥牛 

    #晚餐•2015年11月18日#汤中加了番茄酱,酸度马上上来

    2015-11-18

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