2024年07月23日
❤️茴香鸡蛋包子: 做法: 1: 500g面粉.5g糖,4g酵母,260g温水 搅拌成絮状 揉成面团醒40分钟备用 2:油锅中倒入鸡蛋液炒出凉凉备用 3:茴香洗净切碎 放入盆中放入炒好的鸡蛋 放 食用油.香油.胡椒粉.盐.鸡精搅...
07-23
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❤️豆腐 做法: 1:豆腐手掰成块 备用 2:调汁>生抽.老抽.耗油.盐.鸡精.白糖.淀粉,水搅拌均匀备用 3:锅中水开放盐倒入掰好的豆腐稍微煮一下捞出备用 3:油锅中放入大葱炒香.倒入备好豆腐煎制两面微黄.倒入料汁 放入小葱煮至...
2024年07月20日
凉拌长豆角 做法: 1: 长豆角洗净.去头去尾. 2: 锅中水开.放盐.油.放入长豆角煮熟.煮熟捞出快速过凉水,再对半撕开放入盆中,加入蒜末.干辣椒.芝麻.泼上热油激发香味,加盐.鸡精.白糖.生抽.陈醋.搅拌均匀就可以开吃拉。
07-20
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五香饼 做法: 1: 500g面粉. 5g白糖. 5g酵母粉. 450g温水 搅拌成粘糊的面糊,盖上锅盖醒发至2倍大,醒发后放少许葱花.盐.五香粉.搅拌均匀 2: 锅中预热刷油.放入面糊手上抹油按成小饼形状.烙到两面金黄熟透即可出锅...
西红柿酸汤鱼片(巴沙鱼) 做法: 1:盐.料酒.胡椒粉.葱姜水.鸡蛋清.一勺淀粉抓匀腌制10-15分钟备用 2:油锅中放入葱姜蒜炒出香味,倒入西红柿放入适量盐炒出西红柿沙,倒入适量的水煮开.加入盐.鸡精.耗油.生抽,番茄酱,把食材...
2024年07月18日
娃娃菜猪肉饺子🥟 做法: 1:娃娃菜洗净切碎放入实用盐去掉多余的水份放入盆中备用 2:500g面粉 5g盐 10g土豆淀粉 260g凉水(和面) 3:五花肉用开水煮过捞出了剁成肉末放入盆中,加入葱花姜末.盐.胡椒粉.生抽.老抽.料酒.鸡精....
07-18
2024年04月28日
酥肉条 做法: 1:条肌肉切成小条.放入葱姜末.放入盐.料酒.胡椒粉.花椒粉.生抽或味极鲜.抓拌均匀腌制20分钟左右 2:空碗中打入1个鸡蛋.倒入小酥肉粉.加入1:1的水搅拌至酸奶拉丝状.干了加水湿了加粉.在加入一勺食用油搅拌均匀(也可换成...
04-28
2023年12月02日
红烧茄子 做法: 1:长茄子洗净从中间拉开,滚刀切成块放入盆中,加入盐腌制10分钟。(加白醋防氧化) 2:料汁:1勺生抽,半勺醋,少许蚝油,上许老抽,1勺白糖,少许淀粉搅拌均匀备用 3:腌好的茄子用清水洗净挤干,加入少许淀粉抓伴均匀 4:锅...
2023-12-02
2023年08月17日
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2023-08-17
2023年04月29日
疙瘩汤 葱姜蒜.西红柿.盐.生抽.水.面糊粒.鸡蛋液.香菜.老抽.鸡精(香油个人口味添加)
2023-04-29
2023年04月07日
板栗南瓜☞葱.姜.蒜.生抽.老抽.盐.白糖.水
2023-04-07
2023年03月30日
土豆丝 1:土豆切成丝洗去淀粉放水中泡着备用 2:碗中放入蒜末.辣椒面.辣椒段淋入热油炸香,加入生抽.醋.盐.鸡精.白糖.香油 搅拌均匀备用 3:泡好的土豆丝倒入锅中 加盐.醋 煮至的断生捞出过凉水凉凉的捞出,倒入备好的料汁,放入黄瓜丝或者...
2023-03-30
酥肉条
娃娃菜猪肉饺子🥟