lily冉的厨房

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2015-10-20 加入
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lily冉的作品 查看全部 7 作品

  • 蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)

    蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版) 

    根据此方计算20个的量,总体来说还是不错的,只是买的蛋黄不够沙,加上腥气处理不好,整体口感没那么好! #下午茶#

    2020-02-06

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  • 芒果蛋糕卷(详细的小四卷制作视频)

    芒果蛋糕卷(详细的小四卷制作视频) 

    小四卷和戚风是蛋糕里做的次数最多的,只是卷好做不好切,对于我这种手残党来说切成这样已经很不错了!

    2019-02-23

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  • 晚餐•2016年10月5日

    晚餐•2016年10月5日 

    糯米酒,这是第三次做的,去年做过上层长黑霉,前几次又如此!这次严格控制所有器具没有油水竟然成了,不知道一会宝宝吃奶奶的时候会不会醉哦! #晚餐•2016年10月5日#

    2016-10-05

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  • 午餐•2016年5月26日

    午餐•2016年5月26日 

    猪肉白菜木耳馅的包子,味道好极了,只是馅有点湿,有点开口,而且这手法有待加强啊!终于可以放弃自发粉咯~ #午餐•2016年5月26日#

    2016-05-26

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  • 牛奶馒头

    牛奶馒头 

    一直尝试做了几次的用发酵粉发面都不成功,这次用此方竟然发成了,开心兴奋无以言表!醒面后蒸出来的馒头更松软哦!大家看到两张图片的一二是不是大小不一样,因为我家蒸锅是两层,底层的二发醒面后比二层膨大松软哦,下次有经验咯~不过有点酒味不知道是不是...

    2016-05-17

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  • 零失败的戚风蛋糕卷

    零失败的戚风蛋糕卷 

    两个图片是不同时间做的,图1⃣️是第一次做打发奶油时未加糖,且烤箱温度烤的两面都有色,图2⃣️是朋友在我家我们一起做的,湿湿甜甜的,对于不爱吃甜的我来说蛋糕略甜!

    2015-10-25

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  • 2015年10月23日

    2015年10月23日 

    除了饼底和酱我是按做的,另放了鱿鱼和五花肉片,不知道为什么感觉芝士没起丝!而且烤了10➕8(下面就是这个图片)可是饼皮太软了,又➕5分,最后上层芝士略焦可还是很湿!但是味道还是很好的,老公说以后不用上必胜客吃了!另外问句,掌柜的这个酱料是一...

    2015-10-23

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