Marcry的厨房

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上海,闵行 上海,闵行 教师 2015-10-20 加入
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Marcry的作品 查看全部 49 作品

  • 椰蓉吐司---整形偷懒大法

    椰蓉吐司---整形偷懒大法 

    这次做了这个造型!椰子蓉配方真心好,只要做椰子面包,就是你家的配方!谢谢啦

    2018-05-07

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    Marcry Marcry (上海,闵行)
  • 椰蓉吐司---整形偷懒大法

    椰蓉吐司---整形偷懒大法 

    后面一个是椰蓉吐司,椰蓉馅好好,够足,吐司用别的方子,就是冬天二发酵放烤箱一晚,也省事了!

    2018-01-13

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    Marcry Marcry (上海,闵行)
  • 蒜香面包

    蒜香面包 

    做了双份,挤的酱油中放了2小勺盐,咸淡正好,各种材料比例按照方子,很好。用了3分之一的中种,完美。第一次用了割刀,就是不一样

    2017-11-12

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    Marcry Marcry (上海,闵行)
  • 肉松面包卷

    肉松面包卷 

    一烤完就卷了,有点开裂,让我知道以后要仔细看方子😂

    2017-11-05

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    Marcry Marcry (上海,闵行)
  • 香橙奶酪风车面包

    香橙奶酪风车面包 

    2017-06-11

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    Marcry Marcry (上海,闵行)
  • 全麦红糖桂圆软欧包

    全麦红糖桂圆软欧包 

    方子改动了一下,味道也很好呢

    2017-02-25

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    Marcry Marcry (上海,闵行)
  • 晚餐•2016年12月24日

    晚餐•2016年12月24日 

    #晚餐•2016年12月24日#

    2016-12-24

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    Marcry Marcry (上海,闵行)
  • 千层酥皮 Puff pastry

    千层酥皮 Puff pastry 

    这次双倍量,烤大蝴蝶酥了三盘半,第二次用次方,还是擀的超爽,绝对的好方!

    2016-12-18

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    Marcry Marcry (上海,闵行)
  • 果酱多拿滋(Berliner)

    果酱多拿滋(Berliner) 

    好吃的,好像酱少了,火候也大了点!

    2016-12-18

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    Marcry Marcry (上海,闵行)
  • 2016年12月06日

    2016年12月06日 

    方子很好呢,特别是70mins,140度很成功!

    2016-12-06

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    Marcry Marcry (上海,闵行)
  • Apple Tart(苹果塔)

    Apple Tart(苹果塔) 

    放冰箱第二天后杏仁不脆了,有点影响口感,不过颜值很高,味道总统满意!

    2016-11-27

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    Marcry Marcry (上海,闵行)
  • 2016年11月06日

    2016年11月06日 

    酥皮真心不错,又脆又香,面包老面做的感觉第二天没用中种的松软,至于甜度个人觉得整好!

    2016-11-06

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    Marcry Marcry (上海,闵行)