少油版：咸蛋黄南瓜&蒜蓉菠菜
咸菜肉丝贡菜毛豆-夏天喝粥必备
巨好吃下饭 我一直挑毛豆吃哈哈哈 煮的时候长点 毛豆会面面的 又咸又辣（1、腌制肉丝2、倒油炒肉丝+毛豆+咸菜3、加根干辣椒 倒水煮一会）
2022-02-22
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糖醋排骨
好吃 这盘一斤排骨 我吃了三块 我老公其他都吃完 汤都想拌饭！！！真的酸甜可口，我放的是冰糖 因为颗粒大 多放半勺 比较甜 。醋是不太酸的那种 高压上气15分钟 放气收汁时一尝 没酸味了 就囤囤囤的往下倒 加了一点点老抽上色
2022-01-28
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酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】
烤了20分钟 一个没注意 烤过头焦了。简直功亏一篑 哭死。很香 但不甜
2022-01-26
香葱咸酥曲奇饼干
没想到切个小葱也能让自己流泪一晚上......有的难挤 就暴力挤 第一次用裱花嘴 裱花袋和马卡龙盘。没想到好可爱呀啊啊啊啊！但是高开低走 烤箱20分钟没熟像发面馒头 之后不断3分钟 3分钟的增加 我也不知道烤了多久 就烤箱面前蹲着 掰一块尝...
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椰丝球
面团香的我流口水。烤17分钟，再1分钟上管200度 下管关了烤一分钟上色。刚出炉外脆内湿润。第二天成品属于很松软可口。主要我懒得分鸡蛋 一个鸡蛋多省事
2022-01-24
🔥咸蛋黄肉松雪花酥
碾压蛋黄真的累半死！最后一点死活碾不碎 用刀剁了！从蛋黄开始一切不顺利 ...高度白酒用半勺 酒味重 。黄油没选好还是锅变粘锅 反正倒入棉花糖后 有焦糊溶液色。肉松选了黑旗 里面真的是肉 有结实肉丝干 还得剪开 其实选最便宜的豆松会比较适合...
2022-01-21
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焦糖海盐杏仁太妃糖
熬糖到崩溃 （220g白砂糖我分摊了一下 100白砂糖+30克红糖+90克冰糖）熬了一小时十多分钟 厕所都上不了 。不过拯救了我被冰冻过的淡奶油 成品很好吃 甜度适中。就是油实在太多了 下次减油试试看
2022-01-19
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低糖四物养生糕
感觉成品比较软 挺香的
2022-01-16
低糖少油版蔓越莓饼干
很好 面团我弄的比较大 烤的时候 想吃的多点所以切薄了……不能薄 厚一点烤20分钟刚刚好
2022-01-10
黄桃奶酪马芬
食材*1.4 因为没有奶油想用罐头糖水代替。结果越到后面越乱来 索性液体克数差不多 我的版本：两个大鸡蛋 低粉200克 泡打粉4.5克。糖60克放入罐头糖水烧粘稠 没想到后面糖水太多122克，所以更改了其他（玉米油70克、奶酪60g）。液体...
2022-01-06
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酱大棒骨、酱大骨棒(东北名小吃，做法简单但无敌美味）
第一次炒糖色 没翻车很好 。就是我急急忙忙的调味料放不对（八角一颗 桂皮三块小小的 结果太浓了 干辣椒一个 不是很辣 咸味少了）成品不太咸 肉有点柴 但还是松软的 因为买不到棒骨买了脊骨 可能因为部位不对 肉口感不一样
2022-01-05
熘鸭血豆腐
吹一下这碗鸭血豆腐！本场晚饭的黑马！！！太好吃了 比肉好吃！我用蒜蓉代替葱花 加了点麻辣鲜
阿斯特来亚
