完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
非常酥,我是用的低粉和中筋粉各一半的,空气炸锅温度时间与烤箱一样。#下午茶•2023年5月7日#
2023-05-07
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一发也可以做松软香甜的白馒头(详细版零失败)
松软!好吃!
2023-05-05
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超拉丝‼️零失败‼️奶香芝士焗玉米粒
我没用炼乳用的沙拉酱,还有就是空气炸锅10分钟180度导致最上边芝士烤干了,如果想吃刚刚好的,要么减时间,要么盖锡纸。
2023-03-16
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古早味蛋糕(水浴法)
空气炸锅版算是成功了吧,6寸圆模,实验了两次,第一次不熟的是图3,按网传的120度60分钟(某音的温度真是不能相信),太嫩里头几乎是全是布丁状。重做第二个(图1),温度调整为160度60分钟,但是发现仍然不太熟,加180度15分钟。目前来看...
2022-11-17
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桂花糕 松糕 半小时搞定毫无难度
松软好吃,比外面卖的强多了。唯一问题就是我夹心的黑芝麻馅儿加多了导致上下分离,下次少加点。
2022-11-14
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法式焦糖布丁
改成焦糖浆也很好吃,唯一不足就是碗太大下面没蒸到位,味道倒是很好
2022-08-29
8寸披萨饼皮做法(🉑️厚🉑️薄,🉑️脆🉑️软)4张
空气炸锅做的,非常好,我用的全高筋粉
2022-06-16
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黄米凉糕 (家庭制作版)
非常好吃,和某贝家几乎一样,我用的红薯。
2022-06-02
香脆奶香片
空气炸锅做的,180度烤15分钟样子,味道非常好!很酥脆。
2022-05-29
海盐焦糖爆米花(附赠肥美式做法)
味道很棒!
2021-08-05
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雪花酥 不甜版
非常酥脆!!懒得翻盘子随便压了压,比外面卖的好吃!就是用的棉花糖偏甜了,下次试试方子里推荐的牌子。
2020-12-22
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家常烙饼(“出层大法”视频)
菜谱一流!!!做的饼又脆又香!好吃得不得了!外面的饼太油了,还是自己做的好!#早餐•2019年5月4日#
2019-05-04
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秘制顶级叉烧
灯影猪肉丝