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炸小河虾（油炸才最香）

加了孜然粉，味道更丰富了。剩下的虾油炒个西兰花，鲜。

12天前

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全麦无糖苏打饼干（梳打饼干）210413

加的牛肉馅：牛肉饼解冻厨房用纸吸血水，加入生抽、老抽、少许香油、蚝油、五香粉搅拌均匀。油皮：加了2克小苏打，面太干不成团牛奶补加了很多次，成团后静置（下次记得放冰箱）。油酥：黄油25克，牛肉馅有油，不加盐。备注：不要用蒸烤箱烤，烤了n多次，...

12天前

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老式脆皮蜂蜜🍯蛋糕

30克细砂糖+20克代糖，130克面粉。甜甜圈下层烤20分钟，最后3分钟盖锡纸。方形烤26分钟，最后4分钟盖锡纸。（甜甜圈6个，方形3.5个）。完美

14天前

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东北蒸肉

简单又美味😋

15天前

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我宣布这是最好吃的草莓🍓流心磅蛋糕❗锁死这个配方❗

奶油奶酪看错比例了，还好结果是好的，非常好吃。下次一定黄油和奶油奶酪提前化开，太难打发了。糖：50克糖粉+50克代糖。馅料榴莲果干，巧克力，红豆🫘，都很好吃。烤了37分钟（下次烤30分钟后注意上色即可），黄油下次减半行不行🫥，这次比例弄错了...

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堂妈教你做红汤羊蝎子火锅

时隔一年多再撸，调料用量见图。依然很好好吃，依然爱。高压锅上气30-35分钟最佳。

11-09

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山姆同款蛋糕卷！再也不去跑大老远去买啦！

自己做的吃着放心

11-05

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绝了～口蘑鸡腿真的好吃，简单快手

好吃😋，简单又美味。

10-22

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牛肉炒娃娃菜，巨巨巨…巨好吃，快去做！

简单又快手。家里刚好剩下龙牙菜和原切牛肉片，老抽有点放多了，颜色有些深，下次3/2勺就可以了。

10-17

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红烧昂刺鱼

好吃😋。鱼洗干净用厨房纸擦干，鱼涂油、空气炸锅纸涂油太干怕粘，200度5分钟，在加少量油5分钟，翻面再5分钟。炒完姜蒜加了半勺郫县豆瓣酱。完美，简单又快手。（用空气炸锅太方便了，鱼皮完好又省心👍）

10-16

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好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡，给肉都不换

龙牙菜、鱼腐、蟹棒、木耳，不错不错味道好极了。

10-08

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🇸🇬新加坡超火｜椰香斑斓戚风蛋糕｜林俊杰最爱

时隔3年，越来越好。乐葵4寸磨具烤两个，没有柠檬汁用两克苹果醋代替，准备放巧克力🍫砂糖30克+10克代糖。下火150度，上火160度20分钟刚刚好，上色后盖锡纸。椰浆65克独立包装，补了10克淡奶油，没什么影响。（网架放中间层，模式箭头朝下...

09-19

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