雪媚娘(超详细)
#下午茶•2024年4月1日# 这个配方挺好的,做了6个。就是自己不会擀皮,第一次做擀得太薄了。包得不太好看。奶糕蒸好放凉冷藏了4小时,还是比较粘手。
04-01
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私房爆款,草莓盒子蛋糕,20图详解,一看就会!
抹茶粉换成了8g红曲粉+一小撮可可粉,做成了红丝绒蛋糕底,分享给同事啦
2023-12-14
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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
基本按照方子来的,奶油用了一盒250ML的糖稍减了一点量,一次成功,谢谢这么好的方子
2023-12-07
家庭版提拉米苏(不需要吉利丁片)
按这个方子消耗上次剩的材料。记录:1袋手指饼干,1个无菌蛋黄,大概150g马斯卡彭,94g淡奶油,25g糖粉(18g加蛋黄里,7g加淡奶油里),雀巢咖啡1条化开,加入朗姆酒2小勺。做出来大概6小盒,进冰箱冷藏了第二天吃撒可可粉
2023-11-23
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无需烤箱 | 意式经典提拉米苏🍰入口即化
第一次做,好吃,就是有点点甜,下次试试减糖#宵夜•2023年11月19日#
2023-11-19
堂妈教你做雪花酥
棉花糖200g,第一次做一次成功,下次坚果多放点,试试无糖棉花糖
2023-11-09
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玛格丽特小饼干,零基础 零失败
又做了一次,上次感觉太酥了,这次换成低粉120g,玉米淀粉80g,糖没减
2023-11-08
第一次做,方子挺好的,很酥
2023-11-02
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酱香饼
好吃的。孩子不吃辣,没放辣椒面,方子很好。谢谢#早餐•2023年10月29日#
2023-10-29
奶香绿豆糕(无豆腥味,超快手不麻烦)
挺容易的,但是我放的黄油,成品是奶香味的,绿豆的清香味被盖住了
2020-09-03
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基础版迷你小泡芙❗️一口一个超过瘾❗️巨简单
第二次做了,这个配方真的很赞~第二次卖相比第一次好多啦~就是烤好后有点硬
2020-09-02
纸杯蛋糕🧁
减半加糖做的,凹陷了……
2020-08-03
【视频食谱】Duang!古早蛋糕
第一次做古早蛋糕,放了5个鸡蛋,加高模具做成了正常的量,口感湿润挺好吃的,下次再多烤一会~记录记录
2020-07-25
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🍋柠檬🍋蜂蜜膏
3个柠檬,做了一晚上……削皮去核的过程太累了,可能是我买的柠檬太硬了,家里的蜂蜜是百花蜜,感觉全是百花蜜的味道啊啊啊
2020-07-19
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简单,酥脆奶香曲奇饼干(淡奶油版)
配方很容易,新手第一次做,一次成功。黄油稍微融化到可以按压的程度就行了,不然后面打的时间长了就化掉了,记录一下~
2020-07-18
省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛
配发很好,做了200g绿豆的量,糖减了10g,洗豆子的水没倒干净,水稍微多了点,成品口感有点黏,下次试试减少水量,加入奶油
2020-07-15
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第一次做,用了2个半鸡蛋,不会挤造型不太好看,但是挺成功的~空洞很大。奶油好像没打到位,最后奶油不够填充
2020-07-12
零失败的蛋糕甜甜圈,比戚风蛋糕简单100倍
完全按配方来做的,一次成功,感觉太甜了,下次糖可以减少一些,谢谢老师的分享~
2020-07-11
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