复刻英国女王私人御厨的经典司康：加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
这次开整之前先认真看了一遍视频（其实看过很多次了，这次大概最虔诚吧🤔），黄油揉进面粉的环节以及牛奶添加环节完成度好像更好了，终于，第一次在6个成品里边，只有一个glazing表面出现裂痕。5.3厘米的cutter还是没买，这次用了一个杯子（...
05-25
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复刻英国女王私人御厨的经典司康：加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
都说了“加一半的蛋液和牛奶”，结果直接倒了整个蛋液进去，和一半的牛奶，后续就完全没有再加牛奶了…… 看形态面团还是太湿了点。以及，得去搞一个5.3直径的cutter了（差生文具多）
01-24
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复刻英国女王私人御厨的经典司康：加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
上一次用这个recipe女王还在😂作业半成品先交上来，一会儿烤完了成不成的再说吧～新年快乐🍾️ ——图2更新：成了！耶！感恩🥹
2022-12-31
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ifl
