回到幼儿园的厨房

葱烧海参 

真的不能多想……

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上汤西兰花 

没有干贝放了点鲜贝露，也没放咸鸭蛋，还是很好吃！鲜香！

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低脂菠菜蛋饼 

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牛油果沙拉 

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清炒芦笋虾仁 

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砂蛋糕 

柠檬糖霜只放了60克糖粉成了柠檬糖浆…

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最好吃没有之一的曲奇！ 

是天冷还是因为换了杏仁粉，这次简直挤到崩溃，破了也就十个裱花袋吧……后来加了好多牛奶又才好歹挤了一盘，手快抽筋了哈哈哈

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最好吃没有之一的曲奇！ 

用的巴旦木粉，呃，是不是应该是喝的那种杏仁粉嘞？真的好吃，超级酥

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不消泡的巧克力戚风 

加巧克力浆的戚风就不会那么干诶，好吃的说

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Apple Tart（苹果塔） 

饼皮用了之前冻的一个菠萝派的配方，馅料用了200克一盒奶酪，所以最后做出来很厚，延长了烘烤时间，上色后盖锡纸放到了下层，也不知道里面熟了没有……应该蛮好吃的，明天尝一下

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软到不知所措的牛奶卷 

第一次做出了空气感的面包！口感真的很棒，味道还不错，也确实不能跟放了淡奶油的比较，发酵松弛若干次真是把我逼疯了快，面包真太难做了！

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焦糖奶油吐司 

剩的焦糖酱刚好满足配方，发酵这个步骤真是很难把握呀

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蔓越莓椰香芝士派 

感觉馅可以再油腻一些，嘻嘻

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太妃榛子饼干 

一回头被熊孩子嚯嚯成这样了……焦糖用了之前做的海盐焦糖酱，冷却后不能凝固……

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柠檬蛋糕 

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酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】 

酥得不象话！

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2018年08月25日 

加了一根香草荚，减了20%糖，简直不要太好吃，

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【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～ 

快手好吃，消耗淡奶油以后就它了！

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麻薯夹心可可（抹茶）软欧 

第一次做软欧，没有想象中那么难，包馅儿比较任性哈哈，依然好吃

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榛果海盐焦糖酱（PH大师的改良版） 

超香！就是吃多了嗓子齁儿得慌😅

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马蹄肉丸 

自行加了一点糖，超好吃

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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

夹了芋泥

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生菜球的巧妙作法 白灼耗油生菜 

没加甜面酱也好吃

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杭椒炒牛柳 

肉肉还是切粗一点的更嫩呢

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蒜蓉烤金针菇（烤箱版） 

吃到一半

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黄花炒鸡蛋 

超嫩的黄花菜

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贝果光滑的秘密 

莫名觉得这个造型很污🤦🏻‍♀️

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小岛老师法式莎布雷酥球（比黄油曲奇好吃百倍） 这是一款人气非常高的点心！抹茶味道更为大家喜欢！酥脆中带着抹茶的清香！ 

烘焙这件事教给了我许多，除了长胖之外，还有『自己霍霍的盆子碗含着泪也要洗完』，以及『宁愿今天笑着洗不肯明天哭着洗』，我整个人拖延症都不(quan)好(yu)了😅

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咖啡焦糖坚果磅蛋糕<熊谷裕子> 

减糖到了35克，觉得还是有点点甜，毕竟坚果也是焦糖的，这个配方对我的模具来讲有点小，下次面糊按1.5倍做可能会刚好，等不到回油……

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玛格丽特小饼干 

减糖，一半加了巧克力粉，超酥松

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