巧用蛋挞皮做各种酥派(榴莲酥 苹果派 凤梨酥 红豆酥 香芋酥 叉烧酥……)
没割开,馅料爆出来了。。。
2017-10-26
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草莓慕斯
慕斯酱太稠,奶香味重,可加些柠檬汁或草莓汁
2017-03-01
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奶香味太重比较腻。慕斯酱太稠,可加草莓汁或柠檬汁
慕斯酱做的特别稠,不知道是不是应该加点水。而且慕斯酱也有点甜多
2017-02-26
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浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)
2017-02-19
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
圣诞快乐
2016-12-25
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
果然,配方已经比较低糖,不用再减很多了。用黄油比猪油香,下次一半一半试试。
2016-12-20
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差不多300到400的奶油,配30的糖霜。草莓真是蛋糕绝配。
2016-10-29
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全麦甜酥饼干
好棒,很好吃,玉米油完全代替黄油
2016-09-30
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终于成功了,原来我用的是8寸的。。。其实35到40分钟,150度就可以了
2016-08-27
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2016年08月27日
稍微有点火大