巧克力酥皮泡芙
怀着感恩的心来交作业… 我应该是我们这做的最好吃的泡芙了,卖的很好,谢谢作者哦~ 么么哒
2016-12-20
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椰蓉辫子排包
种面团揉出来好硬 索性原料加一起用了直接法 依然好吃~ 减了5g黄油 加了20g牛奶
2016-05-10
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花式馒头
交作业 买了好久的南瓜终于开瓢了
2016-05-06
12 0
2016年03月07日
稍微改动一下的原因是 我用方子里的方法打的奶油直接变成渣了 为什么呢?
2016-03-07
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65°c汤种排包
不能贪心包太多馅 会漏的…
2016-02-07
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汉堡胚(中种法)
感觉扁扁的 不知道为什么不是发起来而是摊出去…… 下次试试用六连模烤 是不是就是那种dundun的形状了
2016-02-04
用这个方子做过无数次泡芙了 只要不偷懒 掌握每次细节 就能一直棒棒嗒
2016-01-05
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2015年12月31日
整形还得练 这是最好看的一个了……
2015-12-31