绵软的云朵北海道中种小面包
烤箱计时坏了,多烤了几分钟
2023-12-20
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三能低糖吐司盒第一次使用记录
上火165,下火195,同时烤了三个,小的半个小时,大的四十分钟,上色依然不理想,下次再调整温度
2023-08-25
好吃又好看的蝴蝶结🎀豆沙面包
味道还不错,面团用的波兰种加水合法。一发有点过了,然后烤得时候比方子多在上层(上层调到200℃)烤了十分钟才上色
2023-08-20
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今天做的不带盖,上火160 下火185 30分钟,下火还可以再高一些
2023-08-03
料多多系列---肉松吐司
面团用的中种法加水合法,很柔软,三能低糖模具下火185℃,上火150℃,25分钟,上色不够好,下次再加温度
根本停不下来的糖醋排骨
味道还不错小朋友很喜欢,除了需要的时间长一点,操作还是简单的#晚餐•2023年7月26日#
2023-07-26
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挡不住的诱惑~烤羊排
美味 #端午安康!# #午餐•2023年6月22日#
2023-06-22
糖醋排骨
得到小朋友好评#晚餐•2023年4月8日#
2023-04-08
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叉烧包(最简易的叉烧馅)
记录一下,面皮用的老面的方子,#老面肉包子# #早餐•2023年2月11日# 馅儿用的这个方子
2023-02-11
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老面包子
做的叉烧肉馅,面皮方子好评,没想到真的闻上去有小时候老面包子的味道,和好的面有点点干,下次可以多一点点水 #老面肉包子#
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东河肉饼(家庭版)
找个地方记录一下被抖音种草的# #东河肉饼# ,分团醒了一晚上,面挺好撑的,锅不大所以没有撑很薄很大,油有点多吃起来有些腻,拔草
2022-12-21
家常做法【糖醋里脊】百吃不厌~
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水熬糖油粑粑