2024年03月13日
鳗鱼饭配味噌汤—— 鳗鱼用的半成品，怕太咸（饭里有汤汁）味噌少放了点
2024-03-13
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红烧牛腩米粉
红烧牛腩粉 炖了牛腩1.5小时。半夜做的牛腩配菜，差点没把我自己馋死。 汤底用的牛腩汤加了几滴鱼露不爱放油所以没油花。配菜青菜萝卜鲜香菇 #红烧牛腩米粉# #晚餐•2024年2月27日#
2024-02-27
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欧包欧包
黑麦南瓜熏鸡芝士包 #欧包欧包#
2023-10-16
夜宵宵夜
酸辣柠檬脱骨鸡爪。自己做，成本18块，成品750g #夜宵宵夜#
2023-07-30
2023年05月29日
红烧羊蹄子。超乎想象的香，好吃。不膻
2023-05-29
意面
最近也没做啥好吃的，普普通通番茄意面——除了一看就爆棚的肉沫使用量。美食这种东西真的只能自己给自己做才是最舍得下猛料的 #意面# #番茄肉酱意面🍝#
你一定要试试的捞汁生蚝，比蒜蓉烤生蚝好吃太多了
好吃，建议只焯水1分钟，半生不熟更好吃
2023-05-01
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咖啡
？试试，葡萄柚手冲 #咖啡#
2023-04-15
蛋糕蛋糕🍰
草莓/莓果蛋糕，应季，减糖代糖版。整个蛋糕一共用了65g糖，其中白砂糖25g，剩下的都0卡糖代掉了（阿斯巴甜乳糖蔗糖素），40g部分加起来只消耗0.5g吧算 好吃的，但我懒得写方子。蛋糕胚用的水浴法，奶油加了奶油芝士，整个蛋糕吃起来非常轻盈...
2023-03-31
法式红酒炖牛肉
没有加洋葱（来不及买），其他都正常，自己吃懒得为了好看折腾我可爱的迷迭香做装饰了 红酒的加法和菜谱不一样，最后15钟才加进去，量是菜谱用的3倍。出品牛肉有酒香，好吃
2023-03-04
年夜饭必吃菜，荷叶糯米鸡
改良了方子：1，加了笋丁玉米去掉了我不喜欢的栗子 2，荷叶不煮水，温水浸泡就可以 避免荷叶香味第一轮煮掉 3，鸡肉配菜部分和糯米拌匀前，用猪油熬出底油后加洋葱爆香（配菜先丢花生这种油大的炸会儿）炒熟拌入，可以减少后面二次蒸煮时间 4，蒸...
2023-02-26
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晚餐•2023年1月3日
咸蛋黄纸皮烧麦，香菇玉米黑猪肉咸蛋黄。拿高分那个猪肉春笋版烧麦菜谱改的。第一次自己擀烧麦皮没想到就擀出了纸皮版#晚餐•2023年1月3日#
2023-01-03
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意式罗勒酱
快手家常炒粉丝
mo鸦鸦
