鱼香茄子是如此勾人,以至于连体重都不顾了!
2018-09-09
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豆豉蒸排骨
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红烧鸡翅
没放盐,味道正好。
2018-09-08
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自由女神的盐面包(附超啰嗦详细面包卷整形)
成功率高,但是里面不像早安巴黎的海盐包,我的里面比较干,不像它那么有弹性
2016-04-01
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网络爆红的盐面包
好吃。整个屋子迟迟不能散去的面包香,已经很好吃啦,不知道如果烤箱发酵黄油不流出来会不会更好吃?
2016-02-23
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2016年02月19日
凉透了再卷 做的毛巾底 很好吃 #早餐•2016年2月19日#
2016-02-19
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超火爆的奶酪面包
没有发好面团,有点遗憾
2015-12-17
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2015年12月12日
小蛋糕一个
2015-12-12
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北海道戚风杯
用的草鸡蛋4个做戚风,只做了七个,这是为什么呢?
2015-12-08
pancake/热香饼
一面均匀,翻面就不好看了
2015-12-06
北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)
用了北海道中种法做了花式面包,冷藏发酵因为酵母打开用过点时间,加大了点量,第一次发酵大了1.5倍。25小时,严格按照配方称重,面包机用东菱,主面团加入发面(东菱发面是揉面加发酵)20分钟,然后加黄油,再20分钟。记住,要开盖子,不然机子热会...
2015-11-16
椰蓉泡浆面包
加了奶酥,椰浆用了一半的料,怕太甜,忘了盖锡纸,椰蓉焦了点,面包是用冷藏中种的方法做的。晚上烤好好香,只能明天早上吃了。