中种手撕北海道吐司
中种冷藏发,手工几揉揉,膜就出来了!
2020-06-13
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最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
方子不错,第一次试就出来了,这次试探性的,下次就熟练了👍
2020-03-01
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拒绝预拌粉的麻薯面包
才看出来很好吃,冷后需要微波炉叮20秒才好吃
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金牌牛肉煎包
开始以为面要发失败,后来口感还可以哦
2020-01-28
奶酪饼干
没有烤盘,借用切蔓越莓饼干的方法
2020-01-24
(视频)舒芙蕾松饼、日式松饼
好吃!
2019-12-15
红烧带鱼
家里没有生抽,全放的老抽,颜色黑了点,但是味道还不错。还以为放醋味道会怪怪的,收汁后,糖和醋都还是提味的...味道不错
2019-02-08
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【爆浆紫薯仙豆糕】
有想满足味蕾,又怕长胖,紫薯馅和面皮分别减了10克糖分,非常好吃!第一次煎没有盖锅盖闷,里面的奶酪未融化,然后回锅盖上锅盖焖了一下,奶酪就拉出丝了,很好吃,配上下午泡的小青柑,安逸!
2019-02-07
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黑米糕
没有桂花换了枸杞,这是六寸的配方,我用的八寸,薄了点,看来下次需要增加一个六寸的模具,方子不错,老年人很喜欢。
2019-02-01
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健脾养胃八珍糕
我改放的红糖,不知道可以不?味道还可以吃,可以当成老妈的零食,健康!
2019-01-13
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豆渣糖不甩
感觉放了盐不那么好吃,下次不放盐试试
2018-10-02
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【曼食慢语】鲜肉包子
肉汁多,很鲜,这是小时候餐馆的味道,现在自己都能做了,味道不错,出笼后我和我妈连续吃了两个👍
2018-09-25
姜枣膏省时省力(懒人版)
没有打碎的枣就这样了,随手加了点阿胶
2018-08-07
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
很好吃
2016-03-27
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
2016-01-09
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
有些甜,下次要减糖!
2016-01-08
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省黄油版玛格丽特饼干
第一次做,家里没有玉米油了,用的菜油,也还可以,下次用玉米油再试试!
2015-12-27
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家常烧卖(爸爸的味道)
糯米煮软了,不好成形,全踏了,不过味道很好
2015-12-23
在面包机帮助下蒸馒头
第一次发面就做的那么好,以后可以不在外面买雪白的馒头了 #早餐•2015年10月25日#
2015-10-25
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