3斤米包了30个，除没有咸蛋黄，其他都是按方子加的，肉一半五花肉，一半梅花肉，咸淡可口，味道鲜美，记录下，明年继续按照方子包，谢谢！
2022-06-08
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第一次做，卖相不是很好，但味道不错，稍微调整了下方子。2斤肉（肥瘦2：8 ） 生抽40 盐16 耗油18 糖30 淀粉60 冰水80 花雕酒（或料酒）10 红曲粉3克（可以不放）姜汁适量，供大家参考，也是记录下食材比例，再...
2021-09-07
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方子很好！6个鸡蛋，家里正好没牛奶了，用奶粉调的，液体量算错了，按比例补了些低粉和淀粉，用电饭锅带的塑料勺，24寸平底锅，一勺一个，做了十八个，感觉厚度大小正合适，当然，方子八个鸡蛋更漂亮
2020-05-09
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开心果缤纷
