新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
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2020-03-10
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雪花酥
如图洗净，找一个干净的容器，将切好的草莓加冰糖拌匀放冰箱冷藏，冰糖不易化，我放了将近24小时，也可以用白糖大概3个小时左右就可以，为什么这样呢？就是为的腌制出水分，熬的时候容易出胶。大火烧开改中小火，不停搅拌避免糊锅，粘稠时加柠檬汁半个或一...
2019-04-21
戚风蛋糕卷
参考厨友做的，简单无误，就是刀功不咋滴，吃着杠杠滴😄
2019-03-11
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2019年01月21日
2019-01-21
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懒人版蛋黄酥，用的提前熬好的猪油，蛋黄是真空包装的，上锅蒸了15分钟，油皮先醒30分钟，分3次揉光滑就行，我没有揉出膜，也照样有层次，在做的过程中一定要有保鲜膜＋湿布，有了这两样就不担心面会干了。好了，其他就是用量，可以参考下厨房里面的，做...
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山楂糖雪球
过程没拍，只拍了成品，山楂冰糖水是2：1：1，锅里放水和冰糖，小火熬到粘稠，状态就是都是小气泡，关火放几滴白醋，快速搅拌均匀，放山楂要一直翻炒，（最好用木铲类，以防炒烂），炒到糖霜出来就行了。
2019-01-05
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饺子
山药豆冰糖水2：1：1，小火熬到粘稠，都是小气泡了关火倒几滴白醋，不停翻炒一直到结霜就行。
2019-01-04
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发面饼
2019-01-03
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雪花酥❄❄
2018-12-31
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孜然烤羊排
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吃顿好的迎新年
#吃顿好的迎新年#
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糖霜山药豆
懒人版山楂糕
嘿呦歪
