菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙
咸到玩命喝水…方子执行没问题，不是我喜欢的口味，心疼我的feta…
02-07
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一次成功空心麻薯球❗️完胜山姆
非常好的方子
2022-04-23
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新手妈妈的全蛋溶豆
配方完美
2021-11-30
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爆红潮汕油柑茶（奈雪霸气玉油柑）
糖放的很少，挺好玩，有回甘
2021-08-02
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椰蓉面包卷
大半夜烤了一盘，方子液体量大，但是厨师机搞定没问题。 椰蓉馅可以再加10-15g糖。 20mim盖了锡纸，底面有点焦，下次165度中下层。 面包出炉还是不够润，下次不刷蛋液，出炉之后刷蜂蜜水再保存应该会更湿润。 下次要椰浆代替淡奶油，查查脂...
2021-03-22
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天然酵种全麦贝果
好久不做手生了，过完碱水下烤箱有点慢，于是起泡了，今天是20%的烘焙碱水，好像还是有点重…不过真是好吃啊，新出炉脆脆的，放一夜又很韧……
2021-03-02
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猪肉酸菜水饺馅
今年没回家，只能自力更生酸菜饺子了。但是这也太好吃了吧！
2021-02-20
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
今天用45度水浴稍微加热了一下液体部分，果然有点粘，不过无所谓，揪成一团扔烤箱里也照样圆溜溜的。 忘记喷水了。 平炉热风还是不如风炉………
2021-02-15
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没给液体加热，用了常温牛奶和鸡蛋，加了一些抹茶粉，很容易揉，几下就好，不粘手。180度开热风22min。
2021-02-14
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日式盐面包 日式盐可颂-（含整形小视频）
好吃！下次整形会更好。方子完美的没问题。
2021-01-31
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娃娃菜炖豆腐（可以待客的高级家常菜）
加上汤汁之后煮的时间有点长，淀粉糊底…… 应该马上出锅。
2020-12-25
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鲜掉眉毛口蘑汤
还加了一点白胡椒粉，真是太好喝了！
2020-09-27
冰冰凉的新加坡酸柑水
东坡肘子
乖了个喵子
