2023年12月18日
香煎鹅肝配苹果 鹅肝解冻泡牛奶 吸干后 摸点生粉和盐 直接下锅 1分钟 (会出很多油)然后放苹果片 最后加点鱼子酱
2023-12-18
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2023年09月15日
无敌好喝的鱿鱼母干汤 先放汤骨萝卜2 莲藕2 泡好的莲子煮 温水泡鱿鱼母3 剪段 去壳 连泡的水一起下锅 煲 一小时多,很浓不用放盐 第二天翻煲放盐还很好喝
2023-09-15
完美水波蛋
#午餐•2022年11月27日# 好像醋不够 油醋汁:白醋 酱油 橄榄油 蜂蜜/各一勺
2022-11-27
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干煎龙胆石斑鱼
没放白胡椒
到底如何煮西米才没有白芯?
西米:开水放10mins 焖10mins,换水 凉水下10mins,焖一下过冷水。储存:加一点糖放冰箱
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虾仁豆腐煲
煎虾头好重要
2020-03-01
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酸奶布丁吐司
找不到称 糖可能放少了 不够甜捏。蛋黄也不小心打进去了
酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
时隔四年再煎~八分钟差不多 为什么这次这么焦 蜜糖那些汁不能倒下去#午餐•2020年3月1日#
完美牛排-米其林大厨的煎牛排方法
和牛wagyu porterhouse steak 30秒翻一翻 最后再撒盐
2017-12-01
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煎三文鱼
记得黄油,下了一个干辣椒并没任何感觉,一片姜去腥。盖一半盖子放溅。白灼的西兰花可以最后过油好吃些。
2017-10-26
土豆炖鸡翅(快手零失败)
放了姜蒜和两个干辣椒爆油后拿出来,辣度刚好,腌制的时候应该放点生抽老抽,没放八角桂皮那些,土豆要煮久一点,下次早点下土豆,不能太大块。好好吃😋,还可以拌面
2017-10-24
青瓜炒牛肉
2017-04-19
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