超级下饭的土豆烧排骨
食物只要通信烹调,不需要精准的食谱,做好那几步就可以很好吃。小贴士:排骨用油煎酥三五分钟,下豆瓣抄红,加入酱料(生抽料酒老抽)翻炒入味,最后加入足量的水。因为要排骨要炖一个小时左右,所以我一次性加了四碗水。砂锅炖三十分钟后加入土豆胡萝卜继续...
2016-06-26
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日式红豆面包
吃得剩下这样了………………怎么说,非常平实的一款面包,醒发的成程度也适中,里面是半层红豆,半层豆沙,还有半层没吃出来是什么,不同的红豆带来不同层次的口感,很亲切的红豆包。
2016-06-25
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茄汁脆皮豆腐
内酯豆腐,淀粉,面包糠这样的顺序炸成金黄色,蘸料生抽一大勺+一小小勺老抽+半个小尖椒,真的好好好香啊ヾ(´▽`;)ゝ,一顿再做!小贴士:内酯豆腐容易碎也比较多水比较软,切小块一点比较好。
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番茄肉酱意大利面
番茄是完全切碎成酱了所以看不出来,另外加了意面番茄酱,胡椒也是现磨的颗粒,感觉超nice,对了,一定要有绰水的配菜,只有面条的话会很腻。芝士的话直接放在碗里让余温融化会比较好,放锅里也搅不匀。茄汁肉酱版的意面做了六七次了吧,下次该试试别的口...
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2016年06月25日
这个焖绿豆汤的方法确实可以开花,提前泡一泡更容易。但我真的觉得大热天这甜水越喝越渴,冰糖还加得多才有味道,热量好高……同学喜欢,没办法
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减肥酸奶蔬果沙拉
水果沙拉其实是一百种小食。水果轮着季节换,酱可以加沙拉酱酸奶各种。这次用了当季的哈密瓜和荔枝,超级甜超级幸福的昨儿的早餐。
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茼蒿拌鸡丝
麻酱鸡丝,早餐orz
南瓜粥
大米小米南瓜的比例适个人而定。打碎了南瓜口感更好,而且很健康哈。同学不然那天不想喝稀饭的,尝了以后也说很好喝。
2016-06-20
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苍蝇头(经典台湾家常菜)
快手菜,下饭菜。就是加了豆瓣酱之后一定就不要放盐放过头了。下次可以适当佐一点点老抽调色,蒜米也可以再细一点,辣椒可以加一点。下稀饭很爽。
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菠菜鱼丸汤
很好吃,小贴士:1.先用鸡腿菇,一片姜一个干辣椒熬汤二十分钟,2.下鱼丸煮开后小火煮十分钟,3.下菠菜烫软即可,4.下调好的佐料:一勺生抽一勺料酒适量盐适量鸡粉。菠菜配鱼丸真心好吃。对了菠菜留住头头,一整棵比较方便。
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酸奶水果沙拉
#午餐•2016年6月4日#用的沙拉酱,下次用酸奶好了!家里只有香蕉和苹果也就将就了,下次想加草莓猕猴桃木瓜。这次里面还加了薄饼,脆脆的口感很舒服,也可以蘸着酱汁一起吃!下次也要加,不过会不会太丰盛,哈哈哈
2016-06-04
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砂锅熬稀饭,超级棒
2016-05-20