电饭锅排骨土豆焖饭
家里没有八角和花椒,老抽,也没有提前卯一下,但是最后味道很好。盐要在电饭锅里加点,煮饭键即可,我还怕煮不烂选择煮饭偏硬,发现有点过,其实电压力锅还是很智能的。
2020-08-16
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中式炒意面
中式炒意面,加点胡椒很出味,有什么放什么
2018-05-31
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清润柠檬蜜-好喝不苦
一个星期长毛了……
2018-03-15
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白吉馍
只要火小,多久都不会糊,锅刚热为好
2017-04-21
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奶皇冰皮月饼——让冰皮软糯的关键
冰皮的配方特别好,这个量也适合。如果冰皮想多揉一会的可以考虑在多加5克油。
2016-09-17
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榴莲酥
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鲜肉月饼
可以和蛋黄酥一起做
2016-09-15
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中秋|冰皮月饼做法揭㊙️不是大班的“大班”🉑️
看评论其他人说用30克油就可以,个人觉得30克正好。不沾手也不太油。第一次做就很成功,100克模具可以做十个,馅料要稍多点,月饼才有厚度。我做的莲蓉冰皮月饼
2016年09月11日
做了30个,鲜肉月饼和蛋黄酥一起做的。我的油酥用猪油还是不成团,只有黄油的时候成团。谁可以指教下呀
2016-09-11
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传统英式司康(Scone)
葡萄干司康
2016-07-20
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蔓越莓司康
淡奶油司康
#英式下午茶##下午茶#这个菜单的黄油要少点。面团有点湿
2016-07-09
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Hey Juice排毒果蔬汁
好难熬啊,想吃饭
2016-05-01
蛋黄酥
这个量大油皮油酥分开每个33g,做出来很大。猪油一定要冷冻猪油,要不然油酥是和不起来的。
2015-11-18
法式马卡龙 (成功率超高版) 带3种夹心配方
为什么裙边那么大。。。谁能给我指点下
2015-10-31
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