古早味蛋糕-材料超简单味道不一般/水润零毛孔
很赞的方子
2022-07-03
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罗宋汤
全家都说好吃😋
2022-03-23
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【脆皮炸鲜奶】
卖相不太好 口感真不错
2022-03-21
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百吃不厌的豆沙青团 x 博世破壁机/博世打蛋器
赞 青团有嚼劲 很好的方子
2022-03-15
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完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）
奶酪糊过筛后 冰箱冷藏20分钟 大大降低了和蛋白翻拌时的消泡
2022-02-24
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(超好吃的咸口面包）爆浆培根芝士面包
方子爆浆 面包松软
2021-10-05
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用了七年的方子-蛋黄酥
用了方主的蛋黄酥方子做了鲜肉月饼 方子太详细了 看了无数的方子 试过无数回 这个最详细 细节都讲到了 自己失败的原因也找到了 太棒了酥得掉渣 猪油提前拿出冰箱 太硬油皮油酥都揉不软 油酥的质地和油皮软硬度一致 夏天揉好的面皮要冷藏 以免...
2021-09-07
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珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇）
很棒的方子
2021-08-03
杨枝甘露
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2021-05-30
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🔥口感细腻丰富，制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕
2021-05-15
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马斯卡彭抹茶慕斯
感觉方子太甜了 用的抹茶戚风蛋糕片 糖减到15克 奶酪加到80克 吉利丁片沥干水份隔50°C热水融化 不能连同水倒入 水份太多做出的口感类似于布丁了 牛奶微波炉加热到温热 放抹茶粉比较容易化开 此方甜中带微苦 感觉很清新爽口 一点都不腻...
2021-04-25
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在欧洲学会的经典版提拉米苏
入口即化的提拉米苏 翻阅尝试了无数个方子 深得我心的好方子
2021-04-17
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自然美贝妈
