提拉米苏（8寸戚风版）
小五卷作为蛋糕底，蛋糕体内加糖30克，250克马斯卡彭奶酪+250克稀奶油加35克糖，蛋糕体上多刷点甘露力娇酒，一股浓浓的咖啡酒味。蛋黄用了黄天鹅可生食无菌鲜鸡蛋，吃着放心。我觉得提拉米苏还是要带点甜味才好吃，喜欢清淡的还可以再减点糖。记录...
2021-09-15
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剁椒鱼头
生姜、料酒、蒜末、小米椒、糖、生抽、老抽、蚝油，蒸至鱼眼凸出，撒葱花
2021-04-10
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草莓、芒果双拼慕斯
可可蛋糕底做的提拉米苏，蛋黄用细砂糖7.5克蛋白用细砂糖24克。减糖后可以了 淡淡的
2021-04-02
焦糖糯米船㊙️2种口味🔥爆火嘎嘣脆
这次的甜度减的正好
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全家都爱吃的健康全麦吐司，新手也能做
没放奶粉，糖25克，牛奶120毫升，烤了35分钟
2021-03-27
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提拉米苏6寸(戚风版)
50克糖减了15克，手指饼干做的
2021-03-18
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杏仁片50克，混合坚果76克，榛子仁20克黑芝麻20克白芝麻10克。细砂糖45克、转化糖浆54克、蜂蜜10克、淡奶油24克、黄油67克，做了三种口味，烤了22-23分钟，减糖27克减蜂蜜14克，，还是很甜
2021-02-06
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厚芋泥奶油蛋糕
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2021-01-27
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酸奶古早蛋糕
2020-12-03
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原味基础蛋糕卷(小五卷)
蛋糕里面减糖至30克，奶油250毫升加糖18克，比较松软，就是有点开裂而且没有毛巾面，温度没控制好，方子很好
2020-11-25
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芒果牛奶布丁
芒果打成细腻糊状，奶锅中加入牛奶吉利丁片糖小火加热，加入芒果搅拌均匀后过筛倒入
2020-09-23
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卡仕达酱小面包（一次性发酵）
2020-09-18
酸菜金针菇番茄龙利鱼汤
黄瓜拌香芹
清蒸鲈鱼
奶酪包
汤种肉松面包
汤种
小眼睛-芬姐
