欧拉橘子的厨房

咖啡巴斯克蛋糕 

#晚餐•2021年11月11日# 没完全按方子做 把240g奶油奶酪和250ml淡奶油全加进去了 还忘加盐了 上面有点焦 下面有点布丁状态 反正自己吃 就也不嫌弃自己做的

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家庭简易版寿喜锅 

买的味好美锅物底料，有点偏甜，不会再买了#午餐•2020年10月8日#

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简易版提拉米苏裸蛋糕 

抹茶粉6g加水119g(泡饼干用)『只够做盘子里的提拉米苏』 奶油奶酪+淡奶油+35g糖粉+175g蜜桃乌龙茶水

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无需烤箱❗️零失败❗️抹茶大理石慕斯❗️入口即化 

125g奶油 400g酸奶 109g牛奶加入奶油酸奶糊 56g牛奶化吉利丁 44g糖 牛奶加多了 更像抹茶大理石布丁

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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运] 

奶油奶酪240g 糖60g 奶油110g 蛋黄1个 鸡蛋2个 低粉5g 柠檬汁3滴 顺序为材料加入顺序 加完奶油用打蛋器搅匀 然后每加一个蛋用蛋抽搅匀后再加下一个蛋 最开始以为200°，大概3min后反应过来调成220°，20min后感觉颜...

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简易版提拉米苏裸蛋糕 

上次做的提拉米苏的方子 没加酒 1袋黑咖啡，1袋伯爵红茶，➕水共300g 期中180g液体➕到了奶酪糊中，再加一袋红茶粉，下次考虑加165g或者170g，剩下的120g用来蘸手指饼干(有点少了) 做完蛋糕剩下的红茶奶酪糊可以泡杯红茶，加到上...

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摩卡大理石冻芝士蛋糕 

240g奶油奶酪 250ml奶油 10g可可粉 2片吉利丁 4g黑咖啡 50g白糖 吉利丁里加水至一小碗 挤了6次柠檬汁 直接奶油奶酪糊分了2部分，然后期中一部分加了可可咖啡一点点水 #早餐•2020年8月19日#

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简易版提拉米苏裸蛋糕 

方子改自姗胖新视频的提拉米苏 手指饼干一袋(200g) 奶油奶酪240g 淡奶油250ml 糖粉35g 汾酒30g 黑咖啡粉一袋➕ 水共270g 1 奶油奶酪、淡奶油、糖粉、180g咖啡酒混合液搅拌均匀 2 手指饼干泡入剩下的120g咖啡酒...

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布丁厨房之草莓千层蛋糕 

买的现成的皮 用的做奶酪蛋糕剩下的90g奶油奶酪，剩下的50g奶油，加了10g糖，草莓丁切到怀疑人生，但是味道还不错

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早餐•2020年3月13日 

#早餐•2020年3月13日# 1 吉利丁2片(10g)泡入冷水中，变软后捞出加入200ml的牛奶中，2 加入25g糖，加热牛奶吉利丁液至吉利丁片全部融化，3上一步混合液加入200ml酸奶搅拌均匀，倒入模具(随便啥都可以→推荐乐扣那种长方...

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巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单) 

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完美牛奶布丁（吉利丁片版） 

#晚餐•2020年2月18日# #下午茶#

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