高压锅加铸铁锅做的无水炖牛肉，味噌，清炒生菜。 牛肉是中西结合的做法，本来人家是整块煎一下放烤箱烤的，我是整块煎了放高压锅40分钟，放了一些香料和盐，炖好再拿出来切片，混合的蔬菜铸铁锅里炒好，再把切片的牛肉放进去拌一下。 #晚餐•2018年...
2018-04-11
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果然花纹很立体，可是我没有大一点的裱花嘴，挤得手疼。 这是给娃带到学校去的，配合St Patrick’s day，班级开爬梯，还要每个人都带绿色的食物去分享，所以特地做得小一点，一口一个，很酥脆。
2018-03-15
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杂豆粽，肉粽。 不浸泡的圆糯米，成品果然好紧实。我包的时候用筷子戳紧实了，煮的时候又担心会不会发得太厉害，挤破粽叶，事实证明完好无损，很棒的方子。 不过我只会老家的包法，肉粽有点瘦。
2017-05-31
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银耳红枣莲子羹Tremella jujube lotus nuts sweet soup
我用电饭锅煮的，银耳撕小片和先煮一小时是关键，红枣有甜味，忘记放桂圆了，也没放冰糖，我和我家老板都不爱很甜的，感觉很好。
2017-03-17
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做了两次，没有放调料，纯虾头，第一次的红油是图1，颜色亮，但是虾头不够脆，第二次虾头脆了，油有点偏黑，锅底有糊糊沉淀，应该是熬过头了。 #午餐•2016年1月17日#
2016-01-18
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儿子的生日蛋糕，收到大人小孩一致好评。以前是按君之的方子做的，这次明显发得好，两个最大的区别：一是蛋白打得稠，二是蛋黄和面粉混合得细腻，我以前和蛋黄糊的时候都不敢用力画圈，怪不得每次都有小粉团。
2015-11-20
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黑发小巫
