记录一下芋丝糕和饺子馅的方子，2个方可以稍减盐量，略咸！饺子皮如果馅少包点可按1:1，馅多就0.8:1。饺子馅冬菇最后只放了15个，略少，下次可以增加玉米粒或马蹄粒的量，减少肉量，口感应更好！
05-02
0 0
今年的新春好礼[奸笑][奸笑][奸笑]！有4款小食！芝士脆棒，巧克力燕麦脆，香椰斑斓奶酥，草莓奶酥，最后一个是生椰拿铁雪绒曲奇！[庆祝][庆祝][庆祝][庆祝][庆祝]
2023-01-17
0 0
我用了法芙娜66%的黑巧，成品出来巧克力味道浓郁但不甜腻，就是容易碎了，虽然已经特意压过，但还是会碎，不知道是不是这几天天气凉，我做得慢，装好模具可能巧克力有些凝固了，所以压不实！
2022-12-12
0 1
做了一个6寸的椰香菠萝提拉米苏蛋糕，几朵菠萝花是自己烤的，太心急温度高了颜色偏深，下次还是老老实实90度以下低温烤吧！方子参考别人的，淡奶油是用了200克，马斯卡彭250克，口感还可以，略甜！下次减一点糖！
2022-11-13
0 0
第一次做类似广式的月饼，小兔兔是酥皮凤梨椰蛋黄，小云朵是酥皮奶黄芝士，这次买的咸蛋黄有点咸了[捂脸]，这两款月饼适合配中式茶一起吃，不甜腻～表皮酥化！ 切开的奶黄芝士很不错！
2022-08-28
3 1
小麦fs
