红茶炒得不够干，在冰箱放了两天又放去速冻都没办法，擀不了，一擀就破，馅全流出来了，可想而知场面有多惨烈，面团都烂了，我不死心，硬着头皮把漏的馅都抹上去，还真行了
2022-11-30
1 0
京葱生煎包
（广东,珠海）
这才是我心目中的软心椰丝球or椰蓉球-趁热吃更香（2021更新）
翻倍感觉也不是很多，刚好一盘。减了几克椰蓉，糖粉只有40几克，就加了奶粉和一点低筋，不够甜，但是问题不是很大，加了黄油之后感觉不太对，很散，最后一共用了100克鸡蛋。一开始是参考别人160度12分钟，没上色，加到180度，底下开始冒油。刚出...
2022-05-06
10 2
京葱生煎包
（广东,珠海）
150度水浴了65分钟，把水拿掉又烤了10分钟，按起来沙沙的，手拿起来都会散掉的程度，口感不太行，吃起来很粘喉，好像在吃芝士蛋糕一样，放凉之后感觉比刚出炉的时候缩水了，但是又没塌，可能是消泡了
2022-04-14
0 0
京葱生煎包
（广东,珠海）
