梭子蟹炒年糕～标准的江浙菜
年糕要预先煮熟过凉水，今天的蟹个头挺大，两人份，两只蟹洗净切块，家里没有面粉就用淀粉封住切面，油煎呈红色后盛出，锅里放底油，倒入姜片蒜末干辣椒，放入蟹块翻炒片刻倒入料酒生抽，倒入年糕，适量糖提鲜，撒入少许葱花，起锅装盘！开吃啦～
2021-09-14
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Vivianyb
