苔条花生米
啊啊啊，太好吃了，有个浙江蓝盆友，打开了我的新世界。浙江菜怎么这么好吃
2022-03-09
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【无限接近原味】停不下来的肉夹馍
好奇怪为什么六十克面团，我做出来的好小很薄，没有楼主做的厚？是因为没有发酵么？准备下次再试试，做厚一点
2022-03-06
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跟着日本太太做的溏心蛋
煮的七分钟，蛋黄四周已经凝固，略微流心，感觉煮六分钟会更好一点。浸泡一晚上后，口感上有日式酱油的味道，越往后会越咸吧。
2022-02-18
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提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
不加吉利丁片的做法真的很棒，虽然我搅拌过度有点软，但还是好吃啊。
2022-02-15
老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）
太感谢博主分享的方子了，完全按照方子口味咸淡正好，不用隔夜泡汤（泡汤估计会咸一点）。另外用的万古烧，小火一小时筷子可以插进去。 我也有自己的老卤啦，下次再卤点牛肉。
2021-11-28
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咸香松软的肉松小贝
感谢作者的分享。烤制的温度因为自家烤箱不同，第一盘烤了22分钟，表面感觉略干，于是第二盘烤了15分钟。这个自己磨合吧。当天吃会觉得蛋糕体不够松软，沙拉酱过于香甜，海苔不够油润，略有失望。但是，第二天回油后，三者融合到了一起，松软湿润不甜腻。...
2021-11-10
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万能紫苏酱～
没有完全参照方子，里面加了香菇和萝卜干，天啦！绝绝子，下饭和拌面，蘸馒头神器。
2021-06-18
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媲美饭店的家常 青椒鸡（详细到包你会）
用的仔鸡，非常嫩，鲜美！辣椒还不够辣，要不然更完美。感谢博主分享方子。
2020-07-26
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咸鸭蛋的3种腌法
44天了，蛋黄很沙，微微流油。吃之前泡了半天的自来水，蛋黄不咸，蛋白空口吃有些咸。很好，再过几天看看。
2020-07-20
酒酿 (酒酿系列一）
【纯记录】这次成功了，没有黑点。因为用的是矿泉水加一次性手套。另外夏天糯米不要泡那么久，捏到粉碎再蒸，米会烂兮兮。这次的米比第一次好些，但还是软烂，下次再缩短时间试试。
2020-07-15
自制手工（搓）冰粉-传统的味道（保姆级教程）
50克冰粉籽+1500克水，8克石灰+250ml 水，凉粉非常滑嫩，还很Q弹。红糖浆1：1，口感不甜腻，很好。
2020-07-12
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零失败Staub铸铁锅免揉面包
没有完全参照，面粉不同，水还是一点点加最好。我这个还是湿了一些。涂抹青酱，老干妈，喜欢吃脆脆的口感。
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蒸野菜（楚树花，榆钱）
肉_丝_儿
