零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）
方子很好，就是失败了1次。蛋白必须打发，蛋白中不能有一点蛋黄。自己就现成的水果DIY了下，给爸爸的生日蛋糕。哈哈
2017-11-28
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宝宝蒸蛋糕
不成功。前三张图就是用这个方子，尝试过2次，总是发不起来，失败。图4是自己用另一个方法，明显看出来是发起来的。蛋白打发绝对OK，不知道是什么原因。求解。用冷水蒸的，不知道是不是土鸡蛋特别小的，所以蛋白少没发起来？
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只爱薄荷de猫
