山药泥 山药75克 糖8克,略甜,5克差不多 牛奶15毫升 毛巾卷 火龙果汁25克 玉米油7克 普通面粉25克 鸡蛋半个 牛奶35克 搅拌到无颗粒并过筛 小火摊成饼,山药泥铺上,卷起来就可以
2020-10-12
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鸡蛋1个 南瓜70克 紫薯70克 配方奶(可用纯奶)75克 南瓜和紫薯蒸熟压成泥,分别倒入三分之一蛋液,紫薯再加入25克配方奶,剩下50克配方奶加入剩下的蛋液搅拌均匀并过筛,紫薯混合液和南瓜混合型搅拌均匀,下层紫薯,中层南瓜,上层混合了配方...
2020-09-28
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补铁午餐肉 食材: 120克猪肉泥 20克淀粉 15克面粉 2个蛋清 10克菠菜焯水切碎 适量亚麻籽油 搅拌上劲儿,裹上保鲜膜冷水入锅蒸20分钟后,取出刷一层蛋液,再放入锅中蒸5分钟出锅
2019-11-21
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双色小蒸糕 食材: 60克红薯 60克山药 一个全蛋液分成两份 面粉50克x2 清水70克x2 山药糊和红薯糊分别搅拌均匀,盘子刷一层油,分别把两个糊交错倒进盘子,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右,出锅放凉后脱模切块
2019-10-30
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米饭青菜胡萝卜糕 食材:1个鸡蛋,淀粉适量,少量胡萝卜,少量青菜叶,虾皮粉适量,米饭适量 一份青菜碎胡萝卜虾皮粉淀粉蛋液上锅蒸15分钟,然后倒入另一份米饭淀粉蛋液上锅蒸15分钟,放凉后脱模
2019-10-14
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胡萝卜虾丸 食材:胡萝卜少量切碎,3个虾切成泥,1个鸡蛋,少量淀粉,少量面,半勺香菇粉,搅拌一起,味道很好,再来点儿西兰花就完美了,儿子爱吃,不过对于9个月的闺女有点硬不是特别好咬
2019-10-12
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胡萝卜山药发糕 胡萝卜山药蒸熟打成泥和面,加入酵母,搅拌到吃力的感觉,模具铺油纸倒入面糊盖上保鲜膜发酵到1.5倍大,凉水上锅蒸20分钟,稍微晾凉切块就可以吃了
2019-10-10
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虾豆腐 主要食材:胡萝卜,小白菜抄水切碎,和玉米淀粉,鸡蛋,虾泥拌在一起,上锅蒸20分钟,放凉切块,吃起来感觉像虾肉肠,没有腥味儿
2019-10-10
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