【糯唧唧的烤红薯】糖油四溢皮肉分离外糯里嫩吸溜着吃!
前面完全按照up主的时间和温度,最后一步加了5分钟,完美脱皮,外焦里嫩
2023-02-13
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香甜软糯 烤红薯 | 北鼎烤箱版
无比混搭,蔓越莓银耳➕烤红薯,这是一顿什么什么的下午茶
2021-01-17
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花样牛轧糖【棉花糖版】
#牛轧糖# 抹茶草莓酸酸甜甜,原味花生奶香十足
2021-01-16
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《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)
整形不够漂亮,块切的也有点大,整体满意🎉 下次可以尝试加大果干量,减少坚果量
2021-01-03
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简单烤烤烤,红薯还是烤着最好吃,满足😋
2020-12-15
原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯
#早餐早餐# 白芝麻作为黑芝麻的替代品,上下火195°C中层15min,觉得上色可以了,盖锡纸再2min出烤箱
2020-12-13
藜麦贝果
没有独立控温,贝果煮水捞出后在无纺布上稍微控下水,避免底部上色过度,上下火195°C烤制约17min。最近很爱做贝果🥯
2020-11-15
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《Tinrry+》提拉米苏
提拉米苏+美式咖啡,美好的下午茶时光。 记录:慕斯糊比较稠,不知原因出在哪里,努力研究中……
2020-11-08
讲点规矩 无油高纤贝果( 10个)
十个朴素可爱圆胖子 200°C,上下火,约17min 没有熟黄豆粉,全部换成全麦,口感不错
2020-11-01
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🥯一小时就完成的超快手贝果
整形手法有待提高。煮的时间也控制的不太好,煮完皱的惨不忍睹,还好烤完平整了点。 中层上下火200°C,烤约18min。
2020-10-25
【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼
越来越满意💯 记录我的烤箱温度和时间:170°C预热,中层上下火约9min,取出刷蛋液,再烤8-12min。烤箱中不同位置温度不同,主要看颜色,上色可以了就取出来✌️
2020-09-28
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广式莲蓉月饼(75克、50克、各种规格都有)
50g和75g月饼,3:7和4:6之前的配比 50g:皮18g馅32g 75g:皮25g馅50g(蛋黄约12g+莲蓉约38g) 满意满意💯
2020-09-20