番茄龙利鱼
忘了腌制龙利鱼,焯水的时候放了姜黑胡椒和盐,糖还要多放
2019-10-06
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2019年09月24日
红薯红糖桂花藕粉
2019-09-24
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蔬菜放了茼蒿,小白菜,香菇,口蘑,金针菇,山药,
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销魂啤酒鸭
用了一罐500毫升的黑啤,还加了一点水,可能是食材和技术问题,肉质有点硬
家庭版自制麻辣烫
火锅底料糊了
2019-09-21
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用的其他品牌火锅底料,开始的食用油放的也有点多,厚厚的油味
2019-09-16
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烤箱集
#烤箱集##尝试改进集#第一次烤曲奇,没有裱花嘴直接用手抓成团,180度20分钟,靠里的糊靠门边的没熟,对美的这个烤箱的温度和时间控制还需改进
2017-02-19
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晚餐•2017年2月19日
#晚餐•2017年2月19日##尝试改进集#肉酿白菜卷,时间仓促不够精致,馅料没有腌制直接裹进了放盐煮过的白菜叶里,味道和白菜馅饺子无异,浇汁还需增加粘稠度
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#烤箱集#烤了5只红薯,230度50分钟,时间稍微有点长
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酸甜豆腐块