周芝羽的厨房

香橙玛德琳 

做了两倍量 金属模具15个。威士宝淡味黄油/细砂糖用捣棒再磨细碎些 /一个柠檬的皮 /10ml自己腌的柠檬蜜+10ml鲜榨柠檬汁 表面气孔基本没有 完美～ 温吞吞的时候就放入保险袋中不系紧 （回油更软更好吃）

周芝羽

老式鸡蛋糕 

糖用了125克 （剩下的用完懒得添）最后的水用了约摸20ml 其余都一样操作 蛋不大就用5个刚好 8.5cm*5cm做了8个长方体^_^aoyixi～

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蜜炼金桔柠檬膏 

从不锈钢锅里转到不粘平底锅里烧稠（不锈钢一个锅烧到底肯定会难清洗的，且不容易收汁 柠檬尽量切刨噢

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蜂蜜柠檬蛋糕 

#🍋柠檬.磅蛋糕#

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韩式烤五花肉(平底锅版) 

味道赞赞的～

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辣炒章鱼 

第二次烧墨鱼仔 ，方子很棒

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nun香 nun香 の 韭菜煎豆腐 

1、不老不嫩的那种豆腐块切好方块，没有粘面粉，就放在平底盘里撒点盐腌制个20分钟。 2、两个鸡蛋打匀拌入一小把韭菜碎，加少许盐调味，然后就是裹裹煎煎，一定要文火煎，两面金黄起锅 ，很美味啦

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酸奶小蛋糕 

做了6寸的大些的，烤40分150度刚好合适。（照片里是30分的效果，觉得还没完美继续追加了时间）用了有糖的酸奶，细砂糖应该要70G，我用50g小朋友会觉得不够甜噢～面粉加了10g很明智^_^

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香草海盐巧克力大曲奇 

我没有放香草精、海盐，糖减量了：（红糖50，白糖50），放了TB店“西餐食品商城”（嘉利宝54.5黑巧克力豆），口感疏松，甜度完美～捏成50g一个小圆球后175度中层烤13分钟… #曲奇饼干#

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青井老师の酸奶戚风（后蛋法） 

用了北京和润牌酸奶（无糖又厚实恰当）,一定要用细砂糖，第一次用的白砂糖有些粗颗粒就甜度不匀了。料都按配方加的。绵绵的口感不腻很适合夏天吃呢^_^ #早餐•2016年5月28日#

周芝羽

日式红豆面包 

放了一夜冷藏发酵，第二天早上拿出来做的，很有嚼劲，不松也不太硬，下次考虑自己做豆沙，半颗粒状会更美味 #早餐•2016年4月14日#

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自制无添加披萨酱/意面酱 

用了1斤左右的小番茄+适量番茄酱。方子不错，成功～ #午餐•2016年4月4日##披萨酱#

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