超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
按照楼主⑧寸方子做了一个，减了油和糖依旧很成功。我感觉戚风蛋糕关键就是打发蛋白，蛋白打发的好，其他配方改动一下也无所谓。晚上做好，晾了一晚上脱模也没有塌，略回缩很正常。#早餐•2021年7月29日#
2021-07-29
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做过，用的陈皮水，里面顺便加了陈皮果肉，黄冰糖更健康。翻了评论，多加了黄冰糖，一次成功，没有放冰箱直接脱模会有点粘，包装好放冰箱，不知道明天早上起来啥样，建议还是要糯米纸包装更稳。下次再来尝试其他味道。
2021-03-25
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对眼小橘猫
