没有巧克力的曲奇怎么能叫巧克力曲奇呢？[偷笑]加了好时巧克力豆，口感更丰富了～[色]制作的过程中忍不住抓了一把巧克力往嘴里塞，这个冬天是要胖、胖、胖的节奏啊！昨天做了太多原味和抹茶味的曲奇，今天巧克力曲奇没翻倍做，好后悔……[委屈]可可粉1...
2018-02-12
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抹茶味，2倍量，需要调整的是低粉385，抹茶粉26，其他按方子乘以2，当曲奇定型后，覆盖锡纸，海氏烤箱，上管180，下管100（底定型后跳至60）
2018-02-12
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非常好的方子，每次做曲奇的首选。一次做了三倍量，做了六七盘，做到最后仍然很好挤。用三能SN7151花嘴，适当要距离烤盘高些，太扁的花型烤出来不好看。海氏烤箱低管太高温了，上下管预热180度后，上管180，下管100，烤至曲奇底边泛黄，下管转...
2018-02-11
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手机用户4666_h1pi
