面包星人夏天的快乐---冰面包
孩子们的最爱,c40底层上190下180十五分钟,仅供参考
05-19
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鲜嫩松软多汁的肉包子 ‼️好吃到流口水❗️酱香小笼包(一次发酵)
味道确实很好吃,五十克的面团,大小适中,加上无敌的肉馅。感谢分享
01-27
一份关于手撕吐司的跟风笔记
C40上火160下火175用时四十分钟,发至六分多,稍微有点过
01-22
红糖全麦小方吐司
发到八分半,感觉还是发到九分合适,c40上火175,下火165,四十分钟,颜值不高,不耽误味道
01-07
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升级版奶香手撕吐司
上165,下175,40分钟
2023-12-24
南瓜老面包
软乎乎,下火170上火165,30分钟,好吃
2023-12-17
入口微苦,回味甘甜的减糖抹茶千层
好吃哎
2023-12-16
超级松软的奶香麻花
做过好几次了,真的不错的方子,感谢老师的分享
2023-11-19
老面包,改良版,更柔软!更香浓!
经常刷,很好吃,一次做了两份,另外一份整形后放入冷冻室,吃完再烤,仅供参考
2023-10-14
蛋黄酥,手工蛋黄酥
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2023-09-29
记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
做了双倍量,其余十六个一发后进了冷冻室,只做了四个,够早餐了,方子第二次刷,第一次没记录,跟老师配比一样,很好!老师的方子水分大是特点,不存在留言中说的一些问题。有问题的估计是面粉的问题,揉面温度的问题,自己的问题不能归结于老师的方子不好,...
2023-09-19
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基本鲜奶吐司
底层,下火170上火175,上火有点高,以至于上面火有点大,颜色深。至于口味,跟着老师的方子,没有失手过,棒👍🏻
2023-09-17