梦力B被阿姨做韭菜盒子用完了。。。。。只好用凯瑟琳，没有找到炼乳，就把冰水换冰牛奶。水量基本没减。但是确实吸水性差不少，全靠厨师机给力。用的三能普通吐司盒，210，38分钟。烤色觉得正好，左手这个可能因为被我打开看烤色的比较早，略有些塌缩，...
2024-09-16
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因为中种我用了冰箱隔夜，所以没放蛋白，因为蛋黄没地方消耗。事实证明可以放在后面的步骤，没什么大影响。哈哈哈。面团确实比较湿，多打一阵子就好了。面团非常柔软不粘手。成品真的超级好吃，奶香足，又柔软。
2022-10-26
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配方非常好用。我用的自己喜欢的酸奶配方，也很顺利的完成。其中最大的制作点是必须用硅胶烤垫或者油布！这个面真的非常治愈。。。总统奶油虽然不如安佳硬挺，但是口感更高级。
2022-06-19
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mouse宝宝
